Suite au grand succès de la première édition du concours de cuisine Cuis’in Lyon l’année dernière, quatre étudiantes de l’IDRAC Business School du campus de Lyon ont repris le flambeau et lancent la deuxième édition qui se déroulera du 1erau 9 avril 2015.
Un concours pour mettre en lumière le savoir-faire culinaire des étudiants lyonnais
Cette année encore, vous pourrez retrouver le concours de cuisine Cuis’in Lyon qui se tiendra du 1er au 9 avril 2015 prochain, un concours qui a pour but de mettre en avant le savoir faire culinaire des étudiant lyonnais. Cette édition est parrainée par Davy Tissot, le Chef du restaurant étoilé « Les Terrasses de Lyon ». Cuis’in Lyon offre aux étudiants lyonnais amateurs de cuisine, l’opportunité de participer à une compétition culinaire. Les participants devront s’affronter en binôme lors de trois étapes sélectives et devront présenter leurs créations finales à un jury composé de professionnels lors de la finale le 9 avril.
La finale du concours aura lieu le 9 avril et récompensera le meilleur binôme
Après les épreuves de présélections, les 8 meilleurs binômes accèderont à la demi-finale qui se déroulera le 1er Avril 2015 chez In Cuisine sur la place Bellecour à Lyon. Un lieu idéal car à la fois librairie culinaire, atelier de cuisine et salon de thé. Le thème de l’épreuve sera révélé le jour J.
Les quatre meilleures équipes seront ensuite sélectionnées pour la finale, qui se déroulera cette fois-ci chez Délicieusement Vôtre à Sainte-Foy-Lès-Lyon, le 9 avril. Les candidats seront accueillis par la Chef Aurélie Chauvin et devront se dépasser pour réaliser un plat et un dessert et faire preuve d’originalité.
source : DigiSchool