MARGUERITE RESTAURANT

57 Avenue des Frères Lumière

69008 Lyon

Nouveau à marguerite restaurant : l'espace bar du 1er étage propose au déjeuner du lundi au vendredi, sans réservation, une offre "business" pour déjeuner en un temps plus court. La formule propose le choix d'un plat du jour + un café gourmand pour 25,80€. Pour que cette pose entre midi et deux soit un réel moment de plaisir et non une course contre la montre dans un lieu chic et cosy.

 

Poursuivant son aventure des brasseries Nord Sud, Paul Bocuse ouvre ici Marguerite Restaurant dans l'ancienne demeure bourgeoise des illustres Frères Lumière et de Marguerite, femme d'Auguste, figures nationales et surtout lyonnaises.

Dans une maison au cachet certain, faite de boiseries, moulures, parquets et carrelages anciens, le chef emblématique a donné les fourneaux à la médiatique Tabata Bonardi, issue de son Institut hôtelier et des cuisines de l'étoilé Nicolas Le Bec avec un passage par Top Chef.

 

La cuisine de la jeune chef se veut dans la tradition des mères lyonnaises en travaillant des produits de terroir et de qualité sans oublier d'y ajouter sa touche culinaire moderne. Au menu, on retrouve donc de la Volaille de Bresse, Terrine de Foie Gras Georges Bocuse, Tempura de moules à déguster en menu déjeuner ou bien le soir, dans le menu dégustation Lumière

 

Marguerite Restaurant se divise en 2 niveaux : l'un avec 90 places pour les particuliers, l'autre à l'étage avec 4 salons et bar privés à réserver.

 

 

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