Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 concombre
- 1 poivron jaune
- 1/2 bloc de fêta
- 2 cuillères à soupe de crème liquide
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- Basilic frais
- Sel, poivre
Préparation de la recette :
Epelucher le concombre
Couper grossièrement en dés le concombre, le poivron, et la fêta
Mettre le tout dans un mixeur avec l'huile d'olive, le basilic, le sel et le poivre. Mixer
Ajouter la crème fraiche et le vinaigre puis remixer.
Servir très frais dans des verrines.
Source : www.marmiton.org