Baked Potatoes

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes   Ingrédients (pour 1 personne) : - 2 pomme de terre par personne - crème fraîche - herbes fraîche - jus de citron - moutarde - sel - poivre   Préparation de la recette :   Emballer les pommes de terre dans du papier d'aluminium et les mettre dans le four préchauffé à 250°C pendant environ 30 min.    Pendant ce temps préparer la crème :       Mélanger dans un bol, un pot de crème fraîche avec une cuillère à café de moutarde, un peu de jus de citron, du sel, du poivre et ajouter de la ciboulette fraîche et du persil.    Les pommes de terre, une fois cuites, seront ouvertes en deux et nappées de la sauce.