200 g de camembert (allégé à 25%)
3 oeufs
12 cl de crème fraîche liquide allégée à 3% de MG
1 c. à café d'herbes de Provence
poivre noir du moulin
Pour la pâte :
180 g de farine
100 g de fromage blanc 0% de MG
3 c. à café d'huile
1 sachet de levure chimique
Résumé
pour Tarte au camembert légère
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso. Valeur calorique pour 1 personne : 260,5 kcal
Préparation
pour Tarte au camembert légère
1. Préchauffez votre four th.5 (150°C).
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le fromage blanc et l’huile. Malaxez le tout jusqu’à obtention d’une boule de pâte élastique.
3. Retirez la croûte du camembert et taillez-le en dés.
4. Battez les oeufs entiers avec la crème fraîche. Ajoutez-y les herbes de Provence et poivrez.
5. Etalez la pâte dans un moule à tarte légèrement graissé, piquez-la à l’aide d’une fourchette. Étalez-y les dés de fromage puis recouvrez-les avec le mélange crème-oeufs. 6Faites cuire au four, à mi-hauteur, pendant environ 30 minutes.
7. Démoulez la tarte sur un plat de service et servez-la chaude, accompagnée d’une salade verte.
Source: www.cuisineaz.com