Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 paquet de feuilles de brick
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 200 g de poulet
- 100 g de ricotta
Préparation de la recette :
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 paquet de feuilles de brick
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 200 g de poulet
- 100 g de ricotta
Préparation :
Emincer les échalotes et l'ail.
Couper le poulet en cube.
Faire revenir les échalotes et l'ail jusqu'à qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter le poulet et le faire cuire en remuant.
Mixer le tout avec la ricotta.
Couper les feuilles de brick en deux.
Farcir les feuilles de brick en leur donnant une forme de triangle.
Faire cuire au four pendant 20 mn.
Ou vous pouvez aussi les faire cuire à la poêle dans de l'huile 2 mn de chaque côté.
Servir chaud.
Remarques :
Servir avec une salade verte. Vous pouvez préparer les bricks à l'avance pour gagner du temps, mais il faut les faire cuire le jour même.
Source : www.marmiton.org