La célèbre tradition lyonnaise, le mâchon, sera prochainement à l'honneur lors d'un grand rassemblement qui se tiendra le 21 mai au stade du LOU Rugby !
Pour l’occasion, 1500 lyonnais amoureux de charcuterie et spécialités lyonnaises se rassembleront dès 8h du matin.
La matinée sera rythmée par des animations dont un spectacle du Cabaret rouge et des chants traditionnels de mâchon interprétés par les Choristes du chœur de Saint-Marc.
Du côté des fourneaux, on retrouvera Joël Salzi, (Les Fines Gueules), Emmanuel Augagneur (Brasserie du LOU) et Sophie Gauthier (Chanteclair). Au menu, vous dégusterez une terrine, un gratin de macaronis à la joue de boeuf confite, un saint-marcellin, un claqueret lyonnais et une tarte bressane aux pralines en dessert.
Pour la bonne cause, les organisateurs ont décidé de verser l’intégralité des bénéfices à Résurgence Transhépate, une association venant en aide aux greffés du foie.
Rendez-vous ici pour réserver votre billet !
Save the date !
MATMUT STADIUM DE GERLAND
353 avenue Jean Jaurès
Lyon 7
