Rendez-vous du 28 au 30 janvier pour deux jours placés sous le signe de la thématique « cuisine & vins responsables » en portant des valeurs de terroirs raisonnés, de leurs acteurs ( producteurs, éleveurs, vigneron(ne)s ) et de personnalités qui les mettent à l’honneur ( chef(fe)-cuisinier(ère)s, restaurateurs, cavistes, épiciers ).
Non il ne s’agit pas d’un énième événement qui va parler uniquement de food, mais plutôt "d’une sorte de contre-pied et d’envie de ne pas s’enfermer dans une thématique communautaire de cuisine ( gastronomie, street-food, cuisine intellectuelle, world food, ... ) mais simplement de parler de Cuisine au sens générique du terme, pour un large et grand public !"
Comme le descriptif de l'événement le précise "Ici pas de concept, pas de chichis, mais simplement un amour des produits « fais dans l’ordre » et un respect des personnes qui les transforment, le tout dans un événement accessible à toutes & tous !"
Cerise sur le gâteau, l’accès au QG du festival est gratuit, seuls les temps forts de la programmation sont à réserver, en amont, sous forme de billetterie !