Lyon commence l'année en beauté ! En effet, La Liste, la référence gastronomique mondiale a établi son classement des 1000 meilleurs restaurants du monde. Bonne nouvelle, trois restaurants lyonnais figurent dans la sélection.
On retrouve d'abord La Mère Brazier (1er arrondissement), puis Le Neuvième Art (9ème arrondissement) et enfin le Talao Takano (6ème arrondissement).
Dans la région, le prestigieux établissement Paul Bocuse - L'Auberge du Pont de Collonges fait également partie du classement.
La première place du podium a été attribuée au restaurant parisien de Guy Savoy.