Bocuse d'Or 2021 : Le lyonnais Davy Tissot remporte le prix !

Ce lundi soir, la France a remporté le Bocuse d'Or. C'est Davy Tissot et son commis de 23 ans, Arthur, qui ont décroché le prix !
Le binôme a charmé le jury grâce à un menu entrée-plat-dessert réalisé autour de la tomate. En bonus, ils ont proposé une une boîte sous format "take-away", une idée plutôt originale qui a séduit les jurés !
L'après-midi les deux hommes avaient fait mouche avec leur plat principal, un paleron de boeuf charolais et ses deux garnitures végétales. 
 "Merci Monsieur Paul" ont été les premiers mots du chef lyonnais, après sa victoire.