La team Ephemera, jeunes diplômés de l'Institut Paul Bocuse lance leur brunch éphémère livré chez vous ou en click & collect en édition super limitée pour Mai !
Au programme :
- Le pastram' burger : pastrami, mayonnaise so creamy, moutarde & miel, herbes fraîches
- Le saumon, mi-cuit :
Sur une big tranche de pain nordique signé la boulangerie Victor & compagnie, saumon mi-cuit, jus de citron, yaourt grec & herbes
- Comme un clafoutis, pêche, crème anglaise aromatisée à la pêche et au thym
- La fraise : crémeux à la vanille de Tahiti, fraises juteuses à souhait, en coulis et en morceaux.
- Le cookie : cookie au beurre de cacahuètes & pépites de chocolat, cacahuètes caramélisées
- Thé du moment
22€/personne !
Réservation sur le site dans la rubrique " One by Ephemera " : www.ephemerarestaurant.com
Vous pouvez récupérer vos plats en click & collect (dans leur local) à Lyon 5ème, ou en livraison dans Lyon Intra-muros & Villeurbanne.
